Nutrizionista Roma
Tre sono le figure professionali che in Italia, per legge, possono elaborare diete per il miglioramento del peso corporeo: il dietologo, il dietista ed il biologo nutrizionista.
Partiamo conoscendo la mia:
Il biologo nutrizionista è un professionista in possesso della Laurea Specialistica, le cui competenze sono definite dall’articolo 3 della Legge 396/67, che può “elaborare e determinare diete nei confronti sia di soggetti sani, sia di soggetti cui è stata diagnosticata una patologia dal medico chirurgo. Può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne faccia richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute. In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione”.
Le altre due figure professionali:
Il dietologo è un medico-chirurgo che può “prescrivere diete a soggetti sani e a soggetti malati”.
Il dietista è una figura in possesso della relativa Laurea Triennale di Primo Livello, ed è un “profilo professionale dell’area tecnico-sanitaria, individuato dal D.M. 14 settembre 1994, n. 744, ex art. 6, comma 3 del D.Lgs. 502/92, che svolge la sua attività professionale in strutture pubbliche o private in regime di dipendenza o libero professionale e, in particolare, in collaborazione con il medico ai fini della formulazione delle diete su prescrizione medica”.